今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐肉丸子！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，老少皆宜。豆腐和肉丸的搭配简直是绝配，既有豆制品的细腻口感，又有肉类的鲜香多汁。准备食材时，可以选择嫩豆腐和新鲜猪肉，这样做出的丸子更加滑嫩可口。

制作过程也很简单，首先将豆腐捣碎并与剁好的肉馅混合，加入适量的盐、酱油和葱姜末调味。然后用手将混合物搓成小圆球，放入锅中油炸至金黄酥脆。最后，将炸好的肉丸子与番茄酱一起炖煮，让丸子充分吸收酱汁的味道。整个厨房都会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：这道豆腐肉丸子不仅是餐桌上的亮点，也是家庭聚餐的理想选择。摆盘时可以撒上一些葱花或香菜点缀，既美观又提味。一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜嫩，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次美妙的味蕾体验。快试试吧，用美食传递爱意！🍴💖