【超简单四神汤的家常做法】四神汤是一道传统的中式汤品，主要由茯苓、山药、莲子和芡实四种食材组成，具有健脾养胃、祛湿安神的功效。在日常生活中，很多人喜欢在家制作这道汤，既健康又美味。下面是一份超简单四神汤的家常做法，适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、
四神汤的做法并不复杂，关键在于选材和火候。一般需要提前将食材泡发，再与瘦肉一起炖煮，让营养充分释放。整个过程大约需要1.5到2小时，可根据个人口味调整食材比例和调味料。以下是一份详细的步骤说明和材料清单，方便大家轻松操作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 茯苓 30g、山药 50g、莲子 20g、芡实 20g、猪瘦肉 200g |
| 辅料 | 姜片 2-3片、盐适量（根据口味） |
| 泡发时间 | 莲子、芡实、茯苓建议提前浸泡1小时以上；山药可直接使用 |
| 烹饪时间 | 煮沸后转小火炖煮1.5小时左右 |
| 步骤 | 1. 将所有食材洗净，瘦肉切块焯水去腥 2. 所有材料放入砂锅中，加足量水 3. 大火煮开后转小火慢炖 4. 最后加盐调味即可 |
| 口感建议 | 汤色清澈，味道清淡鲜美，适合早餐或晚餐搭配食用 |
| 适用人群 | 适合脾胃虚弱、容易疲劳、湿气重的人群 |
三、小贴士
- 如果没有砂锅，也可以用普通锅具代替，但要注意控制火候，避免烧干。
- 可以根据个人喜好加入红枣或枸杞，增加甜味和营养。
- 四神汤不宜过咸，保持清淡为佳，更符合其养生功效。
通过以上方法，你就可以在家轻松做出一碗营养又美味的四神汤了。简单、健康、实用，是家庭厨房中的理想选择。
