忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的粥总能带来满满的幸福感。它不仅口感细腻，还富含多种营养成分，是健康早餐的理想选择。以下是十种不同风味的营养早餐粥做法，让你每天都能享受美味与健康的双重满足。

1. 红枣桂圆养生粥

材料：糯米、红枣、桂圆肉、枸杞。

做法：将糯米提前浸泡半小时，红枣去核切片。锅中加水烧开后放入糯米和红枣，小火煮至米粒开花。最后加入桂圆肉和枸杞，继续熬煮5分钟即可。此粥补血养颜，特别适合女性食用。

2. 南瓜小米粥

材料：小米、南瓜。

做法：南瓜去皮切块蒸熟捣成泥状备用。小米淘洗干净后加水煮沸，转小火慢慢熬煮约30分钟，待小米软烂时加入南瓜泥搅拌均匀即可。南瓜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力。

3. 燕麦紫薯粥

材料：燕麦片、紫薯、牛奶。

做法：紫薯洗净削皮切丁，与燕麦一同放入锅中加水煮开。待燕麦变软后倒入适量牛奶，继续煮5分钟后关火。这道粥清淡香甜，既饱腹又滋补。

4. 红豆薏米祛湿粥

材料：红豆、薏米、冰糖。

做法：红豆和薏米提前泡发一夜，然后一起下锅加水煮沸，转小火慢炖1小时左右。最后根据个人口味添加冰糖调味。此粥具有健脾祛湿的功效，尤其适合潮湿天气食用。

5. 黑芝麻核桃粥

材料：黑芝麻、核桃仁、大米。

做法：黑芝麻炒香碾碎，核桃仁敲碎备用。大米淘净后加水煮成稀饭，再加入黑芝麻粉和核桃碎搅匀，稍煮片刻即可。这款粥能够润肠通便，延缓衰老。

6. 玉米胡萝卜粥

材料：玉米粒、胡萝卜、大米。

做法：胡萝卜切丁焯水备用。大米淘洗后加水煮开，随后加入玉米粒和胡萝卜丁，继续煮至米粒开花即可。玉米和胡萝卜都含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。

7. 百合莲子银耳羹

材料：干百合、莲子、银耳、冰糖。

做法：银耳泡发撕成小朵，与百合、莲子一同放入砂锅中加水炖煮。先大火煮沸再改小火慢熬1小时以上，最后加入冰糖调味。此羹清热润肺，适合秋冬季节饮用。

8. 山药枸杞粥

材料：山药、大米、枸杞。

做法：山药去皮切片，大米淘净后加水煮开，转小火煮20分钟后加入山药片继续熬煮10分钟。最后撒入枸杞稍煮即可。山药可增强免疫力，枸杞则能明目养肝。

9. 绿豆百合解暑粥

材料：绿豆、百合、冰糖。

做法：绿豆提前浸泡几小时，百合掰成小瓣。绿豆加水煮沸后转小火熬煮至豆粒裂开，再加入百合和冰糖，继续煮5分钟即可。此粥清凉解暑，非常适合夏季食用。

10. 花生红枣瘦肉粥

材料：瘦猪肉、花生、红枣、大米。

做法：瘦肉切片用料酒腌制片刻；花生泡发，红枣对半切开。大米淘净后加水煮开，依次加入瘦肉片、花生和红枣，小火熬煮至粥稠软即可。此粥滋补强身，适合体弱人群食用。

以上十款营养早餐粥简单易做，食材易得，每一种都有独特的营养价值。无论是追求健康还是提升生活品质，都可以从中找到适合自己的那一款。快为家人准备一顿暖心的早餐吧！