【超美味意式肉酱面】意式肉酱面是一道经典且广受欢迎的意大利美食，以其浓郁的酱汁和丰富的口感深受食客喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养均衡，适合家庭日常烹饪或朋友聚会时享用。下面是对“超美味意式肉酱面”这道菜的详细总结与介绍。
一、菜品简介
名称：超美味意式肉酱面
类型：主食类（意大利风味）
主要食材：意大利面、牛肉末、番茄、洋葱、大蒜、胡萝卜、橄榄油、香料等
口味特点：浓郁、鲜美、带有淡淡酸味与香料香气
适合人群：全年龄段，尤其适合喜欢浓郁口味的人群
烹饪时间：约40分钟
难度等级：中等
二、关键材料与用量（以2人份为例）
| 材料 | 用量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 牛肉末 | 150克 |
| 番茄 | 2个（约300克） |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 干罗勒叶 | 1茶匙 |
| 欧芹碎 | 少许（装饰用） |
三、制作步骤简述
1. 准备食材：将洋葱、大蒜、胡萝卜切丁，番茄去皮切块。
2. 炒香底料：热锅加橄榄油，先炒香洋葱、大蒜和胡萝卜，再加入牛肉末翻炒至变色。
3. 加入番茄：倒入番茄块和番茄酱，加入盐、黑胡椒和干罗勒叶，小火炖煮15-20分钟。
4. 煮面：另起一锅水煮沸后加入意大利面，根据包装说明煮熟后沥干。
5. 混合装盘：将煮好的面条加入酱汁中拌匀，撒上欧芹碎即可食用。
四、小贴士
- 可以使用罐装番茄代替新鲜番茄，更加方便。
- 若喜欢更浓郁的酱汁，可适当增加番茄酱或加入少量红酒提香。
- 面条煮好后可以稍微保留一点煮面水，帮助酱汁更好地附着在面上。
通过以上内容，可以看出“超美味意式肉酱面”不仅味道出众，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭厨房操作。无论是作为一顿温馨的晚餐，还是朋友间的分享，都能带来满满的幸福感。
