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等电点与最适pH有什么关系?

【等电点与最适pH有什么关系?】在生物化学中，蛋白质的性质与其所处的pH环境密切相关。其中，“等电点”和“最适pH”是两个常被提及的概念...
2025年08月04日 08:02:59

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