植物食品公司Impossible Foods即将进军美国最大的零售商之一：沃尔玛。遍布全美50个州的2,000多家沃尔玛商店将出售Impossible Burger，这是一种以植物为基础的碎牛肉替代传统碎牛肉的方式。这是此产品的最新(也是最大)部署，在过去几个月中，这种产品已越来越多地传播到新零售商。

Impossible Foods在周四宣布扩大产品范围，称随着这些沃尔玛商店的增加，Impossible Burger现在可在美国各地的约8000家商店中购买，其中约有2100家是沃尔玛的目的地。零售商将以12盎司见方的包装出售Impossible Burger，其特色是与牛肉类似的碎产品。

Impossible Foods一直在美国大力部署其Impossible Burger。据该公司称，在不到六个月的时间内，该产品的可用性增加了50倍以上，为消费者提供了一种植物性肉的新选择。人造牛肉加入了Beyond Meat等公司的类似植物基产品。

根据该公司的说法，不可能的汉堡可以在其他需要肉类的菜肴中用作替代品，包括意大利面酱，辣椒，炖肉，肉馅饼，炸玉米饼和类似的东西。该产品以其“渗色”能力而闻名，使消费者能够以常见的“稀有”至熟成的颜色梯度来烹饪汉堡。

该公司同样表示，其植物性牛肉替代品与一份牛肉具有相同量的铁和蛋白质，同样具有0g胆固醇，8g饱和脂肪和14g总脂肪。这削弱了实际牛肉中的数据，假设您的混合料为80/20，则每四盎司一份包含80mg胆固醇，9g饱和脂肪和23g总脂肪。

除此之外，该公司声称与牛肉相比，其产品产生的排放量减少了89%，所需的水减少了87%，土地所需的土地减少了96%。不可能的汉堡现在可以从沃尔玛等零售商那里购买，也可以从餐馆和汉堡王和星巴克等快餐店购买预制食品。