清蒸鲈鱼最简单的做法 🐟🍽️
发布时间：2025-03-10 10:28:54来源：
材料准备：
首先，我们需要准备好新鲜的鲈鱼一条，确保鱼鳞和内脏都清理干净。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味品，以及适量的盐和酱油。
步骤详解：
1. 清洗鲈鱼: 将鲈鱼彻底清洗干净，并在鱼身上切几刀，以便更好地入味。
2. 腌制鲈鱼: 在鱼身两面均匀撒上一层薄盐，放置一旁腌制15分钟。
3. 准备调料: 将葱切成段，姜切成片，蒜切成末备用。
4. 蒸鱼: 将葱段铺在盘底，放上鲈鱼，再将姜片放在鱼身上，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸7-8分钟（根据鱼的大小调整时间）。
5. 出锅调味: 蒸好后取出鲈鱼，去掉表面的姜片，淋上事先调好的酱油，撒上蒜末，最后浇上热油，激发出香味即可。
这道清蒸鲈鱼不仅简单易做，而且最大程度保留了鲈鱼的鲜美。快来试试吧！😋
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