美味肉松的制作秘籍 🍽️
发布时间：2025-03-10 11:05:42来源：
想要在家里自制美味的肉松吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！👨🍳
首先，准备好所需的材料：猪肉（最好选用瘦肉部分）500克、生抽酱油2大勺、细砂糖2大勺、料酒1大勺、八角2颗、香叶2片、姜3片、盐适量、橄榄油或食用油适量。把这些材料都准备好后，就可以开始制作了！🥩
第一步，将猪肉洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，去除血沫和杂质。这样做出来的肉松才会更加干净、健康。💧
第二步，将煮好的肉块捞出，放入另一个锅中，加入生抽酱油、细砂糖、料酒、八角、香叶和姜片，用中小火慢慢炖煮至肉变软。这一步是让肉松吸收香味的关键。🌿
第三步，待肉变软后，将肉捞出，稍微放凉后用手撕成细丝状。记得一定要撕得越细越好，这样做出的肉松口感才会更好。👩🍳
第四步，将撕好的肉丝放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢炒至金黄色。期间需要不断翻动，以免糊掉。🔥
最后一步，当肉丝变得酥脆时，撒上适量的盐调味，即可关火，让其自然冷却。美味的肉松就做好啦！🎊
这样制作出来的肉松，不仅味道鲜美，而且没有添加任何防腐剂，吃起来更放心。快来试试吧！👍
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