香菇酱的制作方法 🍄✨
发布时间：2025-04-12 19:15:40来源：
一、引言
香菇酱是一种风味独特的调味品，它结合了香菇的鲜香与酱料的浓郁口感，无论是拌饭、蘸食还是炒菜都非常美味。今天就来分享一款简单易学的香菇酱制作方法，让你轻松在家享受美味！🍴🌿
二、所需材料
- 新鲜香菇 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 少许
- 辣椒粉（可选） 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 白糖 1勺
- 食用油 适量
三、制作步骤
1️⃣ 将新鲜香菇洗净后切片或切丁，放入锅中焯水备用。
2️⃣ 锅内倒入食用油，加热后加入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 加入焯过水的香菇翻炒均匀，随后加入生抽、老抽和白糖调味。
4️⃣ 如果喜欢辣味，可以撒入辣椒粉继续翻炒。
5️⃣ 最后小火慢炖10分钟，待酱汁浓稠即可出锅装瓶。
四、小贴士
香菇酱密封保存后，可以长时间存放，随取随用哦！记得每次使用干净的勺子取出，避免污染。💡
快来试试这款简单又美味的香菇酱吧！😋💖
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