排骨苦瓜汤的做法 🍲🍛
发布时间：2025-05-09 03:24:48来源：
一、准备工作 🛒
制作排骨苦瓜汤需要准备以下食材：新鲜排骨500克、苦瓜一根、姜片几片、枸杞适量以及少许盐。首先将排骨洗净后焯水去血沫，苦瓜切开去籽切成条状备用。这样做可以确保汤品更加清爽无腥味。
二、炖煮过程 🔪🔥
将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。待排骨味道充分释放后，加入切好的苦瓜块继续炖煮15分钟。最后撒入枸杞，根据个人口味加盐调味即可出锅。
三、营养小贴士 💡
排骨富含胶原蛋白，而苦瓜则有清热解毒的功效，两者结合不仅美味还能促进新陈代谢，尤其适合夏季饮用。此外，这道汤低脂健康，非常适合想要保持身材或追求清淡饮食的朋友尝试哦！✨
快来试试吧，享受健康又美味的一餐吧！🍴💕
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