蒜蓉虾蒸粉丝 🍤🍜
发布时间：2025-05-09 09:04:20来源：
前言
炎炎夏日，一道简单又美味的蒜蓉虾蒸粉丝无疑是餐桌上的亮点。这道菜不仅色香味俱佳，还兼具营养均衡的特点，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。
食材准备
首先准备好新鲜的大虾、优质粉丝、蒜末、姜丝以及适量的生抽和香油。大虾洗净后开背去虾线，这样既能入味又能提升口感。粉丝提前用温水泡软备用，为后续蒸制做好准备。
制作步骤
第一步是调制酱汁。将切好的蒜末与姜丝混合，加入少许盐和糖，再淋上热油激发出香味，最后拌入生抽即可。接着把泡好的粉丝铺在盘底，摆上处理好的大虾，均匀撒上酱汁，放入蒸锅中大火蒸约8分钟。出锅后淋上几滴香油，撒上葱花点缀，一道诱人的蒜蓉虾蒸粉丝就完成了！
结语
这道菜色香味形俱全，既有海鲜的鲜美又有粉丝的Q弹，每一口都能感受到食材的原汁原味。快动手试试吧！😋✨
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