【一锅煮懒人番茄意大利面的做法】在快节奏的生活中，很多人喜欢简单又美味的料理。而“一锅煮懒人番茄意大利面”正是这样一道省时省力、味道却不打折的美食。只需一口锅，就能完成从煮面到调味的全过程，非常适合忙碌的上班族或不想花太多时间下厨的人。
下面是一份详细的做法总结，帮助你轻松掌握这道菜的核心步骤与所需材料。
一、做法总结
1. 准备食材：包括意大利面、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶（可选）等。
2. 煮面：将意大利面放入沸水中煮熟，保留一小杯煮面水备用。
3. 炒香底料：用橄榄油将洋葱和大蒜炒香，加入切碎的番茄翻炒。
4. 混合调味：将煮好的意大利面倒入锅中，加入适量的煮面水，搅拌均匀。
5. 收汁调味：根据口味加入盐、黑胡椒和罗勒叶，稍微收汁后即可出锅。
整个过程不到30分钟，操作简单，适合新手尝试。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（适合2-3人） |
| 意大利面 | 200克 |
| 番茄 | 2个（约300克） |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶（干） | 少许（可选） |
| 煮面水 | 1杯（约200ml） |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的酱汁，可以加入少许番茄膏或番茄酱。
- 煮面时不要放太多盐，因为后续还会加盐调味。
- 一锅煮法的关键是保持酱汁的湿润度，避免面条过干。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松做出一锅香浓可口的懒人番茄意大利面了。不仅节省时间，还能享受地道的意式风味，快来试试吧！
