在夜市摆摊选择商品时，确实需要考虑到哪些产品既受大众欢迎又能带来较高的利润。首先，小吃类商品是夜市中非常受欢迎的选择之一，如烧烤、煎饼果子等，不仅制作成本低，而且消费者众多，但同时需要注意食品安全和卫生问题。其次，季节性商品也是不错的选择，比如夏季的冷饮、冬季的小火锅，能够根据季节变化调整产品种类，满足顾客需求。此外，创意手工艺品和特色饰品也逐渐受到年轻人的喜爱，这类商品虽然成本相对较高，但因其独特性和个性化，往往能获得更高的利润率。最后，电子产品配件如手机壳、耳机等，因其便捷性和实用性，同样拥有稳定的市场需求。

当然，除了选择合适的商品外，如何吸引顾客、提高服务质量以及保持良好的客户关系，都是决定夜市摊位成功与否的关键因素。通过提供优质的客户服务和积极的市场推广，可以有效提升摊位的知名度和盈利能力。