月饼作为传统美食，其保存方法直接影响口感和品质。首先，未开封的月饼应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以防油脂氧化导致变质。如果环境温度较高，可将月饼放入冰箱冷藏，但切勿冷冻，以免影响口感。

已开封的月饼需密封保存，可用保鲜膜或密封袋包裹，防止受潮或串味。对于含有肉类或蛋黄馅料的月饼，建议尽快食用，以免细菌滋生。同时，注意检查包装上的保质期，过期月饼不宜食用。

此外，不同种类的月饼保存方式略有差异。广式月饼含糖量高，易吸湿回油，需定期翻动；苏式月饼则需特别防潮，建议单独存放。通过科学合理的保存方法，可以有效延长月饼的保鲜期，让美味常伴左右。