【味极鲜是什么】“味极鲜”是一种广受欢迎的调味品，尤其在中国家庭和餐饮行业中被广泛使用。它以独特的风味和便捷的使用方式受到消费者的喜爱。本文将对“味极鲜”的基本概念、主要成分、用途及特点进行简要总结，并通过表格形式进行清晰展示。
一、
味极鲜是由中粮集团旗下的品牌推出的一种酱油类产品，属于酿造酱油的一种。它的名字来源于其“味道鲜美”的特点，强调了其在提升菜肴口感方面的优势。味极鲜不仅保留了传统酱油的鲜味，还通过科学配比使其更加醇厚、回味悠长。
与普通酱油相比，味极鲜通常含有更高的氨基酸态氮含量，这使得它的鲜味更为突出。此外，它也适合用于凉拌、炒菜、炖煮等多种烹饪方式，是许多家庭厨房中的常备调味品。
由于其品质稳定、口味适中，味极鲜也被很多餐饮企业选用，作为日常调味的基础产品之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 味极鲜 |
| 品牌 | 中粮集团旗下品牌 |
| 类型 | 酿造酱油（浓色酱油） |
| 主要成分 | 水、大豆、小麦、食用盐、谷氨酸钠等 |
| 特点 | 鲜味浓郁、色泽深、口感醇厚 |
| 含氮量 | 含有较高的氨基酸态氮，鲜味更突出 |
| 用途 | 适用于炒菜、炖煮、凉拌、蘸食等多种烹饪方式 |
| 口感 | 清爽不腻，回味悠长 |
| 储存方式 | 放置于阴凉干燥处，未开封可保存12个月，开封后建议尽快使用 |
| 适用人群 | 适合所有家庭及餐饮行业 |
三、结语
味极鲜作为一种高品质的酱油产品，凭借其独特的风味和广泛的适用性，已成为众多消费者餐桌上的重要调味品。无论是家庭烹饪还是餐饮制作，它都能为菜肴增添一份鲜香美味。如果你正在寻找一款既方便又美味的酱油，味极鲜无疑是一个值得尝试的选择。
