虾粥怎么做 🍤🍲
发布时间：2025-05-09 01:19:48来源：
一、准备材料
做一道美味的虾粥，首先需要准备好新鲜的大虾、大米、姜片和一些调味料。大虾可以去壳留尾，这样既方便食用又美观；大米提前浸泡半小时可以让粥更加香滑。此外，还可以根据个人口味加入青菜、胡萝卜丁等配菜，增加营养和色彩。
二、熬制步骤
1. 将大米放入锅中，加水煮开后转小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘底。
2. 待米粒开花时，加入切好的姜片和处理好的大虾，继续熬煮约10分钟。
3. 最后加入适量盐、胡椒粉调味，如果喜欢清淡口感，还可以撒上葱花或香菜点缀。
三、小贴士
虾粥讲究的是鲜美与细腻，所以一定要用新鲜的大虾，这样才能锁住食材本身的原汁原味。另外，熬粥时火候不宜过大，以免破坏米粒的软糯感。一碗热腾腾的虾粥端上桌，搭配简单的早餐，开启元气满满的一天！✨
美食DIY 家常菜谱 虾粥做法
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