怎么做土豆饼 🥔✨
发布时间：2025-05-09 16:30:07来源：
土豆饼是一道简单又美味的小吃，深受大人小孩的喜爱。今天就教大家如何在家轻松制作土豆饼！首先准备好新鲜的土豆和一些基本调料，比如盐、胡椒粉等。先把土豆洗净去皮，切成薄片后放入锅中蒸熟，直到软烂能轻松捣碎为止。接着将蒸好的土豆压成泥状，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
为了让土豆饼更有口感，可以加入少量葱花或者香菜提味，也可以尝试加入鸡蛋液增加黏性。接下来就是最关键的一步——塑形。用勺子取适量土豆泥，用手轻轻压扁成饼状。平底锅预热后刷上一层薄油，将土豆饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。记得翻面时动作要轻柔哦！
这样制作出来的土豆饼外酥里嫩，香气扑鼻，咬上一口满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。快试试吧！😋🍴
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