酱烧排骨 🍖✨
发布时间：2025-05-09 20:56:43来源：
排骨一直是餐桌上的常客，而酱烧排骨更是让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味佳肴吧。首先准备好新鲜的排骨、生抽、老抽、糖、料酒和姜片等食材，将排骨焯水后捞出备用。接着热锅凉油，放入适量冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，再加入排骨翻炒均匀上色。随后倒入料酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过排骨，放入姜片炖煮约40分钟，直至汤汁浓稠即可出锅。
这道酱烧排骨色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与酱汁的浓郁交织在一起，简直是米饭杀手！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上一盘酱烧排骨，绝对是全场焦点。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴😋
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