咸鸭蛋怎么做菜 🍳🍴
发布时间：2025-05-10 04:34:34来源：
最近天气炎热，食欲不佳，但总想吃点有味道的菜来开胃。咸鸭蛋就是一个不错的选择！它不仅可以直接食用，还能用来烹饪各种美味菜肴。今天就教大家如何用咸鸭蛋做出一道简单又美味的家常菜——咸蛋黄炒虾仁。
首先准备好新鲜的虾仁和咸鸭蛋。将咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄，用勺子压碎备用。接着处理虾仁，洗净去壳，加入少许盐、料酒腌制片刻。热锅凉油，先放入咸蛋黄小火炒至起泡，再倒入虾仁快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色泽金黄诱人，咸香适口，虾肉Q弹鲜嫩，每一口都能感受到咸蛋黄的独特风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨
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