干墨鱼的做法炖汤 🍲✨
发布时间：2025-05-10 10:25:08来源：
最近天气转凉，总想喝点暖胃的汤来驱寒。于是翻出了家里的干墨鱼，准备用它炖一锅鲜美的汤。干墨鱼不仅营养丰富，还能让汤底更加浓郁，简直是秋冬滋补的好选择！😋
首先，将干墨鱼提前泡发，大约需要几个小时，直到它变得柔软有弹性。泡发时可以加入几片姜片去腥，这样炖出来的汤会更香醇。接着，把泡好的墨鱼和一些瘦肉切块备用。当然，你也可以根据个人喜好加入胡萝卜、玉米等配菜，增加口感层次。🥕🌽
开始炖汤了！将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1-2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。炖好后加少许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的干墨鱼汤端上桌，香气扑鼻，喝一口温暖直达心底，整个人都舒坦了！💛
这道汤不仅简单易做，还特别适合全家人一起享用。快试试吧，给自己和家人一份暖心的关怀！❤️
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