🌟不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头🍴
发布时间：2025-05-10 10:20:04来源：
生煎馒头，作为上海的经典小吃之一，总是让人垂涎三尺！💖这次分享一个简单易学的小技巧，让你在家也能轻松做出外皮酥脆、内馅多汁的美味生煎包！😋
首先，准备新鲜的肉馅和高筋面粉，加入适量姜末、葱花调味，再倒入少许酱油提鲜。重点来了——不用皮冻也能让包子多汁！秘诀在于用温水调制面团，并在最后几分钟静置发酵，这样可以让包子皮更柔软且锁住肉汁。💧
热锅后刷一层薄油，将包子整齐码入，小火慢煎至底部金黄，再倒入一碗清水+淀粉混合液，盖上锅盖焖煮8分钟。当蒸汽散去时，一锅香气四溢的生煎包就完成啦！✨咬一口，外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁，配上一碗热腾腾的紫菜汤，简直是人间美味！🍜
快试试吧，这绝对是你周末厨房的完美选择！👨🍳👩🍳
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