【可爱娃娃饼干的做法】制作一款可爱的娃娃饼干，不仅能增添烘焙的乐趣，还能让家人和朋友感受到满满的爱心。下面是一份详细的制作步骤与材料清单，帮助你轻松完成这款造型独特的饼干。
一、
想要做出外形可爱、口感酥脆的娃娃饼干，关键在于面团的控制与模具的使用。通过简单的材料和基础的烘焙技巧，就能在家轻松完成。以下内容将详细列出所需材料、制作步骤以及注意事项，帮助你一步步完成这款美味的饼干。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 可爱娃娃饼干 |
| 类型 | 饼干类（甜点） |
| 主要材料 | 低筋面粉200g、黄油80g、糖粉50g、鸡蛋1个、香草精几滴、食用色素适量 |
| 工具 | 擀面杖、饼干模具（娃娃造型）、烤盘、烤箱 |
| 制作时间 | 约40分钟（含准备与烘烤） |
| 难度等级 | 中等 |
| 口感 | 外酥内软，带有淡淡奶香 |
| 适合人群 | 儿童、家庭烘焙爱好者 |
| 保存方式 | 密封保存于阴凉干燥处，可保存3-5天 |
三、制作步骤
1. 准备材料
将所有材料准备好，确保黄油提前软化，鸡蛋打散备用。
2. 混合面团
将低筋面粉、糖粉过筛后放入大碗中，加入软化的黄油，用手揉搓至混合均匀。再加入鸡蛋液和香草精，继续揉成光滑的面团。
3. 冷藏醒发
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15-20分钟，使其更容易塑形。
4. 擀开压模
取出面团，擀成约0.5cm厚的薄片，使用娃娃形状的饼干模具压出造型。
5. 烘烤
将饼干摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤12-15分钟，直至边缘微微金黄。
6. 冷却装饰
烘烤完成后取出，稍微冷却后可添加糖霜或巧克力点缀，使娃娃更生动。
四、小贴士
- 若想让饼干更酥脆，可在面团中加入少量泡打粉。
- 使用食用色素可以让饼干颜色更丰富，增加趣味性。
- 娃娃饼干可根据季节或节日更换模具，如圣诞树、小动物等。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款既美观又美味的可爱娃娃饼干。无论是作为下午茶点心还是儿童节礼物，都是不错的选择。快动手试试吧！
