【烤蒜蓉粉丝扇贝】“烤蒜蓉粉丝扇贝”是一道融合了海鲜鲜美与蒜香浓郁的中式家常美食，制作简单、味道鲜美，深受大众喜爱。这道菜以新鲜扇贝为主料，搭配蒜蓉和粉丝，经过烤制后香气扑鼻，口感丰富，是家庭聚餐或朋友聚会时的热门选择。
烤蒜蓉粉丝扇贝是一道结合了海鲜、蒜香和粉丝的经典菜肴。其主要特点是：
- 扇贝鲜嫩多汁，入口即化；
- 蒜蓉香浓，带有微辣和蒜香风味；
- 粉丝吸收了汤汁和蒜香，口感滑爽；
- 整体口味层次分明，适合喜欢重口味的人群；
- 制作过程简单，适合家庭操作。
菜品信息表：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 烤蒜蓉粉丝扇贝 |
| 类型 | 中式家常菜 / 海鲜类 |
| 主要食材 | 扇贝、粉丝、蒜、辣椒、葱、酱油、蚝油、料酒等 |
| 口味 | 香辣、鲜香、咸鲜 |
| 烹饪方式 | 烤制（可使用烤箱或平底锅） |
| 风格 | 家常、大众化、适合聚会 |
| 特点 | 扇贝鲜嫩、蒜香浓郁、粉丝吸汁、口感丰富 |
| 适用场合 | 家庭聚餐、朋友聚会、宴客 |
| 做法难度 | 中等（需掌握火候和调味） |
| 保存建议 | 建议现做现吃，避免扇贝变硬，粉丝吸水过多导致口感下降 |
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择。如果你喜欢蒜香味浓厚的食物，不妨尝试一下这道“烤蒜蓉粉丝扇贝”，相信会给你带来不一样的味觉体验。
