🌸韩国泡菜的制作方法🍜
发布时间：2025-03-22 15:26:21来源：
泡菜作为韩国饮食文化的代表之一，不仅是餐桌上的美味佳肴，更是健康生活的象征。今天就来和大家分享一下正宗韩国泡菜的制作方法吧！👩🍳
首先准备好主要食材：新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露或虾酱、糖以及盐。第一步是处理大白菜，将大白菜切成两半或者四份，撒上适量的盐腌制几个小时，直到白菜变软。接着准备调料酱，将捣碎的大蒜、生姜末与辣椒粉混合，加入鱼露或虾酱、糖，搅拌均匀。等到白菜腌好后，用手把调好的酱料均匀涂抹在每片叶子上，最后放入密封罐中发酵一周左右即可享用啦！✨
这样做出来的泡菜酸辣可口，既开胃又下饭，非常适合搭配米饭食用哦！🍚🍴快动手试试看吧！
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