番茄龙利鱼的做法 🍅🐟
发布时间：2025-05-09 07:20:57来源：
食材准备
准备好新鲜的龙利鱼一块（约200克），新鲜的番茄两个，姜蒜少许，以及一些葱花点缀。调味料包括盐、糖、生抽和淀粉。
步骤一：处理食材
首先将龙利鱼清洗干净，切成大小均匀的小块，用少量盐腌制十分钟。同时，番茄洗净后切块备用。姜蒜切末，准备好葱花。
步骤二：烹饪过程
锅中倒入适量油，烧热后放入姜蒜末爆香。接着加入番茄块翻炒，直至番茄软烂出汁，可以适当加入一点糖提鲜。然后加入适量清水，煮开后放入腌制好的龙利鱼块。
步骤三：调味收汁
待鱼肉变白熟透后，加入少许盐和生抽调味。最后用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的番茄龙利鱼就完成了！
小贴士
龙利鱼肉质鲜嫩，搭配酸甜可口的番茄，不仅美味还富含营养。适合全家一起享用哦！😋
🌟 温馨提醒：烹饪时注意火候，避免鱼肉过老影响口感。快试试吧！✨
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