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🌟自制麻辣鸳鸯火锅底料🍲✨

发布时间:2025-03-21 22:20:04来源:

寒冷的冬日里,还有什么比一顿热腾腾的火锅更治愈呢?今天就来教大家制作一款美味的【自制麻辣鸳鸯火锅底料】!🍲🔥🍲💚

首先准备好所有材料:干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣、豆瓣酱、牛油或植物油,以及清水和盐。💪💪

第一步是制作麻辣锅底,将干辣椒和花椒炒香后磨成粉,再用牛油爆香姜蒜和豆瓣酱,加入各种香料翻炒出香味。接着倒入适量清水煮沸,麻辣汤底就完成啦!🌶️🌶️

另一边则是清汤锅底,简单熬制鸡骨或猪骨高汤即可,清淡鲜美。🍲💚

最后,将两口锅同时上桌,一边感受麻辣的刺激,一边享受清汤的清爽,满足感爆棚!🎉🎉

快来试试吧,让家人一起围坐,共享这顿温暖又幸福的美食盛宴吧!❤️

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