🌟小高姐的三酱牛肉🍴✨
发布时间:2025-03-21 23:34:25来源:
今天给大家分享一道家常美味——小高姐的三酱牛肉!😋这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或是周末自己动手做一顿丰盛的大餐。首先准备好新鲜的牛腱子肉,清洗干净后冷水下锅焯水去腥,记得加几片姜片和葱段哦~🌊💪
接下来是关键步骤,将三种酱料混合使用:甜面酱、豆瓣酱和黄豆酱各取适量,调制成独特的酱汁。酱香浓郁,层次分明,每一口都能感受到不同风味的碰撞。🎨🍴
把焯好水的牛肉放入砂锅中,加入调好的酱汁以及蒜末、八角、桂皮等香料,再倒入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖至软烂入味。时间大概需要1-2小时,期间可以适当翻动几次,让牛肉更均匀地吸收汤汁。⏰🍲
最后,关火前撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的三酱牛肉就完成啦!这道菜不仅适合搭配米饭食用,还可以作为下酒菜,绝对让你回味无穷!🍻🍚 美食分享 家常菜做法
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