💡今天来分享一道美味又健康的菜肴——苦茶油鸡！这道菜不仅味道鲜美，还带有淡淡的茶香，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。😋

首先，准备好食材：新鲜鸡肉、苦茶油、姜片、蒜头和一些调味料如酱油、盐等。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！🛒

第一步是处理鸡肉。将鸡肉清洗干净后切成适口大小，用少许盐腌制片刻，让肉质更加入味。接着，在锅中倒入适量的苦茶油，加热后放入姜片和蒜头爆香，散发出诱人的香气。🍳

随后，将腌好的鸡肉放入锅中翻炒，直至表面微微金黄。此时加入适量的水或高汤，调入酱油和其他调味料，转小火慢炖。炖煮过程中，可以适当搅拌，确保鸡肉均匀吸收汤汁的味道。⏳

最后一步是收汁，待汤汁浓稠时即可关火装盘。一盘色香味俱佳的苦茶油鸡就完成啦！ garnish上些许葱花或香菜点缀，颜值瞬间提升！🌿

这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，适合各个年龄段的人群品尝。快动手试试吧！🍴✨