🐟🍅番茄炖鱼头——鲜香酸甜的家常美味😋
发布时间：2025-03-22 14:57:55来源：
在忙碌的生活里，来一道简单又营养的家常菜吧！今天给大家分享一道超级开胃的“番茄炖鱼头”🍲。这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的一道亮点菜肴✨。
首先准备好食材：新鲜的大鱼头一个、番茄2-3个、姜片几片、葱一根以及适量的盐和胡椒粉调味品🌿。将鱼头清洗干净后，用少许料酒腌制去腥；番茄切块备用。热锅凉油，先将鱼头两面煎至金黄，再加入姜片爆香，随后倒入切好的番茄块，翻炒出汁水🍅。接着加水没过鱼头，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鱼头充分吸收番茄的酸甜滋味。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口、汤汁浓郁的番茄炖鱼头就完成啦！
这道菜色泽红亮，汤汁浓郁，既有鱼肉的鲜美，又有番茄的清新，非常适合搭配米饭享用🍚。快动手试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验！💕
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