🎂✨无糖生日蛋糕(下厨房)✨🎂
发布时间：2025-03-23 20:07:37来源：
过生日怎么能少了蛋糕呢？但对于需要控糖或者追求健康生活方式的人来说，传统的糖分满满的蛋糕可能不太友好。今天就来分享一款低卡又美味的无糖生日蛋糕！🌟
首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、植物油30毫升、代糖（如赤藓糖醇）适量，还有几滴柠檬汁提味。工具也很简单，一个搅拌碗和烤箱就够了。🍳✨
制作步骤如下：
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净的容器中；
第二步，在蛋黄中加入牛奶和植物油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，混合成细腻的面糊；
第三步，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，并分三次加入代糖，继续搅打至顺滑；
第四步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀；
最后，倒入模具，轻震几下去除气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约30分钟即可。⏰🔥
出炉后的蛋糕松软香甜，完全不含传统糖分，却能带来满满的幸福感。无论是为自己庆祝还是为家人朋友准备，都是一份特别的心意哦！💖
记得拍照记录下这一刻，发到下厨房分享给更多小伙伴吧！📸🍴
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