清炖老母鸡怎样做好吃 🐔Soup
发布时间：2025-03-24 17:36:06来源：
食材准备✨
想要做出一锅美味的清炖老母鸡，首先需要挑选一只肉质紧实的老母鸡。配上几片姜、葱段和些许枸杞，不仅能去腥增香，还能让汤底更加鲜美。此外，准备一些红枣和香菇，它们能为鸡汤增添独特的风味，同时提供丰富的营养。
炖煮步骤🍳
将洗净的老母鸡放入砂锅中，加入足量清水，用大火烧开后撇去浮沫。接着放入姜片、葱段，调至小火慢炖约1.5小时。期间可以适时加盐调味，保持原汁原味。最后加入红枣和香菇，再炖煮20分钟即可。整个过程无需过多调料，让鸡肉的本味自然释放。
第三段：成品享用🤤
当鸡汤炖好时，一股浓郁的香气扑鼻而来。揭开盖子，金黄色的汤汁清澈透亮，鸡肉软嫩入味。舀上一碗热腾腾的鸡汤，细细品味，鲜香滑润，回味无穷。这道清炖老母鸡不仅是一道家常美味，更是滋养身体的好选择！💪
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