🏠家常版麻辣豆腐的做法版麻辣豆腐的做😋
发布时间：2025-03-24 21:37:02来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——麻辣豆腐！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是米饭杀手！🍲✨
首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、蒜末、姜末和葱花。先把嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实。接着热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末爆香，再倒入适量豆瓣酱，炒出红油。这个时候就可以加入豆腐了，轻轻翻动，避免豆腐碎掉。然后加入清水或者高汤，调入生抽、老抽、糖和少许盐，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和花椒粉，淋上一点香油提香即可。😋🔥
这道麻辣豆腐，麻辣鲜香，豆腐滑嫩，每一口都让人欲罢不能！快来试试吧！🍴🌟
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