🌟家常美味红烧猪爪这样做,软糯入味超满足!🍴🐷
发布时间:2025-03-25 05:43:08来源:
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧猪爪!蹄膀富含胶原蛋白,吃起来香嫩Q弹,简直是美容养颜的好选择。😋
首先,准备好新鲜的猪爪(约500g),先用开水焯一下去腥,捞出后用凉水冲洗干净。接着,在锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化冒泡,将猪爪倒入翻炒上色,再加入姜片、蒜头和料酒提香。🔥
随后,倒入生抽、老抽调色调味,加水没过猪爪即可。小火慢炖40分钟,让汤汁慢慢渗透进肉里。期间记得翻动几次,防止粘锅。最后撒上葱花点缀,一道色泽诱人的红烧猪爪就完成啦!👀
这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧!💪🍴
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