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🌟蛋奶蛋糕甜点控的幸福时刻!💛

发布时间:2025-03-25 23:34:12来源:

想在家自制一款简单又美味的蛋奶蛋糕吗?今天就来分享一个超简单的做法!😋第一步,准备好新鲜鸡蛋和牛奶,还有低筋面粉和白砂糖。🍳将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分,蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。🥛

接下来是关键的打发蛋白环节!用电动打蛋器将蛋白打至粗泡,分三次加入白砂糖,继续搅打至干性发泡,呈现细腻的奶油状。🌿将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱,170℃烤约30分钟即可。⏰

出炉后的蛋奶蛋糕香气扑鼻,金黄色的外皮包裹着松软的内里,每一口都充满幸福感!✨快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💕

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