🌟懒人法2次发酵超级柔软面包(牛奶卷)的做法 🍞
发布时间：2025-03-26 17:25:08来源：
在家也能轻松做出松软可口的牛奶卷面包啦！✨这次分享的懒人版2次发酵法，简单又省时，适合忙碌的你。首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油和糖等基础材料，混合揉成光滑面团后进行第一次发酵，直到体积翻倍膨大。（记得盖上保鲜膜哦～）😋
第一次发酵完成后，将面团排气并分割成小剂子，搓圆静置松弛15分钟。接着用擀面杖轻轻擀开，卷起成小卷状，整齐地放入烤盘中。再次覆盖保鲜膜，开始第二次发酵，待其变得饱满可爱即可。此时预热烤箱至180℃，烘烤约15分钟，表面金黄诱人即可出炉。🍴
这款牛奶卷外皮微脆，内里绵软拉丝，每一口都充满浓郁奶香，简直是早餐or下午茶的最佳选择！💕快试试吧，懒人也能成为烘焙达人！🍞✨
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