用1斤猪板油自制猪油(自己熬猪油做蛋黄酥 🥣🍴
发布时间：2025-03-26 19:31:37来源：
厨房里弥漫着一股淡淡的肉香，今天我要挑战自己动手制作纯正的猪油！先把一斤新鲜的猪板油切成小块，这是熬制猪油的关键步骤。看着这些晶莹剔透的小方块，仿佛已经看到了未来金黄酥脆的蛋黄酥了。猪油不仅能让烘焙食品更加松软，还能为菜肴增添独特的香气，简直是厨房里的秘密武器！✨
将切好的猪板油放入锅中，加入少量清水，用中小火慢慢熬煮。随着温度升高，猪板油逐渐融化并释放出油脂，整个过程需要耐心等待约30分钟。期间要不断搅拌，防止粘锅或糊底，这样熬出来的猪油才会更加纯净。看着清澈的液体慢慢形成，心情也变得格外愉悦。烹饪的过程本身就是一种享受，不是吗？💖
第三段：当猪油完全熬好后，过滤掉杂质，放凉后装入干净的玻璃瓶中密封保存。自制的猪油既健康又安全，完全没有添加剂，是家庭必备的好物。接下来就可以用它来制作美味的蛋黄酥啦！金黄酥脆的外皮配上细腻绵密的馅料，再淋上一层香喷喷的自制猪油，一口咬下去幸福感爆棚！😋 让我们一起动手试试吧，给家人带来满满的惊喜！🌟
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