🌸粉蒸牛肉的做法🍲
发布时间:2025-03-27 06:17:00来源:
想要吃一顿香喷喷的家常菜吗?今天教大家做一道经典的川菜——粉蒸牛肉✨。这道菜色香味俱全,软嫩入味,特别适合搭配米饭享用🍚。
首先准备好食材:新鲜牛肉切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉和少许盐腌制半小时⏰。接着将蒸肉米粉倒入碗中,慢慢加入清水搅拌均匀,直到米粉湿润但不结块🌾。然后把腌好的牛肉片均匀裹上米粉,码放在盘子里摆整齐🍳。
最后一步就是上锅蒸啦!大火蒸约40分钟,直到牛肉完全熟透且米粉变得松软吸满肉汁。出锅前撒上葱花点缀,一盘热腾腾、香气四溢的粉蒸牛肉就完成啦🎉。趁热吃上一口,牛肉嫩滑,米粉绵软,绝对让你回味无穷😋!
快动手试试吧,给家人带来一份温暖的美食惊喜❤️!
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