💡大蒜鲢鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-28 07:04:15来源：
🌟【蒜香四溢的大蒜鲢鱼】🌟
鲢鱼作为一道常见的家常菜，搭配上浓郁的大蒜香气，简直是味蕾的双重享受！首先准备好新鲜的鲢鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，将大蒜剁成蒜蓉，生姜切片，小葱切段，这些调料是整道菜的灵魂所在哦！
🔥热锅凉油，先将姜片和部分蒜蓉下锅爆香，待香味扑鼻时放入鲢鱼块，轻轻翻炒至两面微黄。随后加入适量清水或高汤，水量刚好没过鱼肉即可。调入生抽、老抽、料酒以及少许糖提鲜，搅拌均匀后盖上锅盖焖煮10分钟。期间可适当翻动鱼块，确保受热均匀。
⏰最后撒上剩余的蒜蓉和葱段，再焖煮3-5分钟收汁。出锅前淋上几滴香油，一盘色香味俱佳的大蒜鲢鱼就完成啦！😋蒜香与鱼肉完美融合，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🐟✨
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