酸菜豆腐烩土豆丝的做法 🍴🍲
发布时间：2025-03-28 22:58:50来源：
开头💡：今天来分享一道简单又美味的家常菜——酸菜豆腐烩土豆丝！这道菜酸辣开胃，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备食材前，记得先将所有材料洗净切好哦！
正文🌟：首先，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入酸菜翻炒，让酸香味充分释放。然后，倒入切好的土豆丝，快速翻炒至半熟状态，这样能保持土豆丝的脆爽口感。接着，加入适量清水，煮沸后放入切成块状的嫩豆腐，轻轻搅拌避免豆腐碎裂。此时可以加入少许盐、胡椒粉调味，还可以根据个人口味添加辣椒酱或醋提味。最后，用淀粉水勾芡，使汤汁浓稠，最后撒上葱花点缀即可出锅。
结尾🎉：这道酸菜豆腐烩土豆丝就完成啦！金黄的豆腐和翠绿的葱花相映成趣，酸辣的香气扑鼻而来，让人食欲大增。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍚🍛
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