今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉炒云南小瓜！这道菜色香味俱全，清新爽口，非常适合夏天享用。👇

首先准备好食材：新鲜的云南小瓜（也就是西葫芦）、大蒜、盐和食用油。云南小瓜洗净后切片备用，大蒜剁成蒜蓉。🍳

接着热锅凉油，放入蒜蓉爆香，散发出诱人的蒜香味时，加入云南小瓜翻炒。🔥在翻炒过程中，可以适量加一点清水，保持小瓜的鲜嫩口感哦。几分钟后，撒上少许盐调味，继续翻炒均匀。⏰

最后，当云南小瓜变得翠绿且微微软熟时，就可以关火装盘啦！🍽️一道清爽可口的蒜蓉炒云南小瓜就完成啦！👀

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭一起享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴