今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——白灼通菜！这道菜清淡爽口，保留了蔬菜最原始的鲜甜味道，非常适合追求健康饮食的你哦～✨

首先，准备好新鲜的通菜一把，清洗干净后沥干水分。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许盐，大火煮沸。当水沸腾时，将通菜轻轻放入锅中焯烫约1分钟，直到通菜变软但仍保持翠绿色即可捞出。注意不要煮太久，以免营养流失。捞出后迅速用凉开水冲洗一下，这样可以让通菜更加脆嫩可口哦～🍴

最后，调制蘸料。可以准备一小碟酱油或者蚝油，喜欢的话还可以加点蒜蓉提香。将焯好的通菜摆盘，蘸上自己喜欢的酱汁，一口咬下去，清甜多汁，简直让人欲罢不能！😋

这道白灼通菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，是一道非常适合日常食用的健康菜肴。快试试吧，让你的餐桌增添一抹绿意吧～💚