首页 > 美食 >

🌟家常美味土豆丝炒酸菜丝的做法 🥔🍴

发布时间:2025-03-31 18:11:19来源:

今天给大家分享一道简单又开胃的家常菜——土豆丝炒酸菜丝!这道菜酸辣爽口,超级适合搭配米饭食用哦~😋

首先准备好食材:新鲜土豆两个洗净切丝(记得泡水去淀粉,这样炒出来的土豆丝更脆嫩);酸菜一小把清洗干净后切丝备用;再准备一些干辣椒和大蒜,增加风味。调味料有盐、醋、糖和少许生抽。

热锅凉油,先放入蒜末爆香,接着加入干辣椒翻炒出香味。然后倒入酸菜丝快速翻炒几下,让酸菜的味道更加浓郁。接着下入土豆丝大火快炒,期间加入适量盐、一点点糖提鲜,并淋上一点醋,最后撒上葱花点缀即可出锅!

这道菜色泽金黄,酸辣适中,既保留了土豆的清甜又融合了酸菜的独特风味。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都非常适合端上餐桌。试试吧,保证让你一试难忘!✨

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。