6寸芒果千层的做法 🥭🍰
发布时间:2025-03-13 17:54:23来源:
🌸 准备阶段
想要制作一款美味的6寸芒果千层,首先需要准备好食材:低筋面粉50克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、淡奶油200毫升、糖30克,以及新鲜芒果1-2个。工具方面,一个电动打蛋器和刮刀是必不可少的。准备工作完成后,就可以开始动手啦!
🥭 制作步骤
第一步是制作饼皮。将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀,接着倒入牛奶继续搅拌,最后筛入低筋面粉,混合至无颗粒状态。平底锅小火加热后刷一层薄油,倒入适量面糊摊成圆形饼皮,每张饼皮都需冷却备用。
第二步则是奶油夹心的制作。将淡奶油加糖打发至纹路清晰的状态,这样能让千层更加松软可口。将冷却好的饼皮与打发的奶油交替叠加,每层中间可以放上切片的新鲜芒果,增加果香和层次感。
🎂 完成与享用
最后将所有饼皮叠好后,放入冰箱冷藏4小时以上定型。取出后撒上些许糖粉点缀,一款颜值与口感兼备的芒果千层就完成啦!快邀请家人一起品尝这份夏日甜蜜吧!✨
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