✨白萝卜炖排骨的做法🍲
发布时间：2025-03-14 11:04:21来源：
秋天是滋补的好时节，一碗热腾腾的白萝卜炖排骨绝对是餐桌上的暖心之选！💖 排骨鲜香滑嫩，白萝卜清甜多汁，简单一炖，就能让家人吃得满足又健康～
准备食材：
新鲜排骨500克、白萝卜1个、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把排骨焯水去血沫，捞出备用；白萝卜洗净切块，准备好一切后就可以开始烹饪啦！✂️
制作步骤：
1️⃣ 锅中加水烧开，放入排骨和姜片，倒入少量料酒去腥，煮至浮沫析出后捞出排骨冲洗干净。
2️⃣ 另起砂锅，加入清水，将处理好的排骨放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
3️⃣ 加入白萝卜块继续炖煮20分钟，最后根据个人口味调入适量盐即可。
出锅时，香气四溢，汤色清澈透亮，白萝卜吸满了肉香，排骨也软烂入味。😋 这道菜不仅味道绝佳，还能帮助消化、润肺止咳，特别适合秋冬季节食用！🍂 搭配一碗米饭，幸福感瞬间拉满～🍚✨
快试试吧！💪
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