酸甜口锅包肉怎么做 🍴💨
发布时间:2025-03-15 06:13:18来源:
锅包肉作为东北菜的经典之作,外酥里嫩,酸甜可口,简直是米饭杀手!😋 要做出一道正宗的酸甜口锅包肉,首先需要准备好猪里脊肉、淀粉和白醋等主要食材。先把里脊肉切片,用少许盐和料酒腌制片刻,这样能让肉质更嫩滑。接着将腌好的肉裹上一层干淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出后再复炸一次,让口感更加酥脆。与此同时,调制一碗酸甜酱汁,白醋、白糖、番茄酱按比例混合,加入少量清水煮沸,最后淋在炸好的肉片上,快速翻拌均匀即可。✨ 这样做出来的锅包肉色泽金黄,酸甜适口,每一口都能感受到外皮的酥脆与内里的鲜嫩。记得趁热享用哦!🔥 快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💕
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