🌟新手蒸馒头的做法🍞✨
发布时间:2025-03-15 12:33:20来源:
对于刚入门的厨房小白来说,蒸馒头其实没那么难!只要掌握好步骤,就能做出松软香甜的馒头哦~快来一起试试吧!💛
首先,准备好材料:面粉500克、酵母5克、白糖适量、温水约250毫升。把这些材料混合在一个大碗里,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。揉面时可以适当加点干面粉,避免粘手。💪
接着,把揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。这个过程大概需要1-2小时,具体时间要看室温哦!发酵好的面团会充满蜂窝状的小孔,闻起来还有淡淡的酒香味。💫
最后,将发酵好的面团排气后搓成长条,切成大小均匀的小剂子。把小剂子整理成圆形,放入铺了湿布的蒸笼中,再次醒发15分钟。然后开大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅啦!💖
香喷喷的馒头就做好啦,咬一口软乎乎的,超满足!快动手试试吧~😋👩🍳
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