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蒜蓉蛋清蒸九节虾的做法 🦐🍳

发布时间:2025-03-15 13:58:20来源:

周末想吃点清淡又营养的菜肴?试试这道蒜蓉蛋清蒸九节虾吧!不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合追求健康饮食的你。九节虾肉质紧实弹牙,搭配上蒜香和蛋清的嫩滑口感,简直是舌尖上的享受。首先准备好新鲜的九节虾、蒜末、蛋清和一些调味料,确保食材的新鲜是成功的关键哦。

将九节虾清洗干净后,剪去须脚并开背去肠线,这样可以让虾更入味。接着,用少许盐和料酒腌制片刻,让虾更加鲜嫩。在盘中铺上一层蒜蓉,再将处理好的虾整齐地摆放在上面。记得在每只虾背上淋上一勺蛋清,这样不仅能增加菜品的滑嫩感,还能提升视觉效果。

第三段:最后一步就是上锅蒸了!水开后放入装有虾的盘子,大火蒸约5-7分钟即可。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的蒜蓉蛋清蒸九节虾就完成啦!这道菜不仅色泽诱人,而且每一口都能感受到虾肉的鲜甜与蛋清的细腻。快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味的选择!🍴✨

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