🐟酱焖偏口鱼的做法😋
发布时间：2025-03-15 22:50:22来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的酱焖偏口鱼🐟。首先准备好新鲜的偏口鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。腌制片刻，加入少许盐和料酒，去腥增香。
接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼放入锅中两面煎至金黄。此时倒入调好的酱汁，包括生抽、老抽、甜面酱和少量糖，搅拌均匀。加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。盖上锅盖，中小火焖煮约15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的浓郁味道。
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱焖偏口鱼就完成啦！😋鱼肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，搭配米饭简直是绝配！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨
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