想吃一道暖心又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的栗子红烧肉吧！💖

首先准备食材：五花肉500克、新鲜栗子200克、生姜几片、小葱一根、老抽、生抽、料酒、冰糖和清水适量。先把五花肉切块，焯水去腥备用；栗子剥壳备用。✨

热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入姜片和葱结提香。倒入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。中途加入栗子，继续炖煮20分钟，直至汤汁浓稠，肉质软糯。🍲

最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的栗子红烧肉就完成啦！😋 这道菜甜中带咸，肉香浓郁，栗子绵软，绝对是秋冬季节不可错过的美味佳肴！🍂✨