✨【酱炖泥鳅鱼的美味秘诀】✨

周末在家想吃点鲜美的家常菜？那就试试酱炖泥鳅鱼吧！这道菜色香味俱全，简单又营养，特别适合家庭聚餐哦！💖

首先，准备好新鲜的泥鳅鱼和你喜欢的酱料，比如豆瓣酱、生抽、老抽等。先把泥鳅处理干净，用盐搓洗去黏液，再用清水冲洗几次，这样更健康卫生！🌟

接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后加入泥鳅翻炒，让每一条鱼都裹上金黄的酱汁。倒入适量水，加入酱料、料酒，小火慢炖15分钟，直到汤汁浓郁，鱼肉入味。中途记得轻轻翻动，避免糊锅哦！🔥

最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的酱炖泥鳅鱼就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，享受舌尖上的美味！🍴💕